глюконат железа
Хорошая растворимость: глюконат железа хорошо растворяется в воде, что позволяет более равномерно диспергировать и смешивать его при приготовлении различных пищевых или фармацевтических препаратов. Это свойство помогает обеспечить равномерное распределение и стабильность железа в продукте.
Мягкий вкус: по сравнению с другими добавками железа, глюконат железа имеет более мягкий вкус, без терпкости или другого неприятного вкуса. Это облегчает добавление его в различные продукты питания без существенного изменения вкуса продуктов, что повышает их признание потребителями.
Название продукта: глюконат железа
Молекулярная формула: C12H22Fe2H2O
Структурная формула:
Преимущества и особенности:
Глюконат железа может образовывать стабильный комплекс с ионами железа в кислых условиях, что помогает улучшить растворимость железа и дополнительно способствует усвоению железа организмом.
Кроме того, глюконат железа также обладает антиоксидантным, антисептическим, сохраняющим свежесть и красящим действием, что делает его широко используемым в пищевой промышленности и может использоваться при обработке и производстве различных пищевых продуктов, таких как конфеты, напитки, джемы, хлеб и т. д. .
Наконец, глюконат железа можно не только использовать в качестве дополнения к железу, а также для профилактики и лечения таких заболеваний, как железодефицитная анемия, но также можно использовать в качестве дополнения к железу во время беременности и во время развития ребенка.
Номер CAS: [12389-15-0]
Связанные новости
Отправлено успешно
Мы свяжемся с вами как можно скорее