Глюконолактоновые продукты
Высокая безопасность: после тщательных испытаний и сертификации глюконолактон в качестве пищевой добавки оказался безопасным и безвредным. При использовании в соответствующих количествах он не окажет негативного воздействия на организм человека и может с уверенностью использоваться в производстве продуктов питания.
Хорошая стабильность: глюконолактон проявляет стабильные кислотные свойства в водных растворах, что помогает поддерживать стабильность и качество пищевых продуктов. В то же время его антисептические и антиоксидантные свойства также помогают продлить срок хранения продуктов питания.
Название продукта: Продукты глюконолактона
Молекулярная формула: C6H10O6
Структурная формула:
Номер CAS: [90-80-2]
Производство тофу: в качестве белкового коагулянта он используется для производства белого и мягкого тофу без потери белка, его легко использовать, и он позволяет избежать горького вкуса, который также может привнести рассол или гипс.
Переработка молочных продуктов: используется в качестве желирующего агента для молока, способствующего производству йогурта или сыра, а также придания молочным продуктам надежной текстуры и стиля.
Ароматизатор: как горький агент, его можно комбинировать с бикарбонатом натрия для приготовления высококачественного напитка. Он обладает сильным производством топлива, является чистым и вкусным и теперь не раздражает желудок.
Связанные новости
Отправлено успешно
Мы свяжемся с вами как можно скорее